夸克棕色大啤酒

8.4%酒液呈琥珀光澤,酒心帶棕偏紅,清澈透亮,沉澱物清晰可見,發泡規律持久。帶有類似金黃啤酒般輕盈的麥香、蜜香與糖香,同時也有深色啤酒的烘烤與巧克力風味。中度酒體,頗為飽滿圓潤卻不滯重;中澀,酒感含蓄。苦韻漸次堆積,微弱的酸度扮演巧妙的均衡角色,甜度也頗微弱。主導風味為焦糖、麥香與燒烤風味,並呈現許多細微的變化,風味複雜,如蘋果、香蕉與堅果氣味。回香中有巧克力、榛果與薄荷風味。此款啤酒適合較低溫5~6度時飲用,酒泡綿密持久,酒體則呈現美麗清澈的紅棕色,風味上更是層次堆疊的豐富且鮮明,一入口先是感受到焦糖和麥芽香氣,此後還有水果、堅果甚至是比利時啤酒特有的輕柔花香,內斂溫潤的苦澀再帶出清新的微甜,適口性極高,在台灣擁有許多死忠粉絲