11%濃郁的深色四重啤酒在啤酒廠的中世紀酒窖中的桶中陳釀一年，賦予啤酒獨特的口味發展。根據桶的產地，這種成熟也會產生不同的香氣。使用來自美國和法國的新木材，以及來自威士忌、波爾多蘭姆酒和卡爾瓦多斯地區的重複使用桶。桶中的單寧與啤酒中特殊麥芽的濃郁香氣相得益彰。結合木料陳釀的微妙味道，再次呈現出四重發酵的典型辛香味。