小精靈啤酒花 IPA

比利時知名小精靈啤酒廠(Brasserie d’Achouffe)所推出的小精靈啤酒花精釀啤酒(Houblon Chouffe)。它是歷史上第一款「比利時風格的印度淡色艾爾(Belgian IPA)」,將傳統比利時艾爾啤酒的豐富果香、高酒精度,與美式 IPA 的強烈啤酒花苦味完美融合。核心風味與規格釀造風味:使用 Tomahawk、Saaz、Amarillo 三種啤酒花混釀。酒液呈淡金色,帶有明顯的草本、柑橘、檸檬、蜂蜜與酯香香氣。酒精度數:9.0% ABV,屬於高酒精濃度的 IPA。風味口感:入口能感受到強烈的啤酒花苦味,隨後由比利時酵母自帶的甘甜與果香化解,苦甜平衡且層次複雜。非常適合搭配以下料理:脂肪豐富或帶辛辣的料理(如香煎雞肝、山葵、薑類料理)風味濃郁的龍蝦濃湯滑順的奶油白醬料理